{"id":597,"date":"2019-01-31T16:10:17","date_gmt":"2019-01-31T15:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atlassensinglabs.com\/?p=302"},"modified":"2019-01-31T16:10:17","modified_gmt":"2019-01-31T15:10:17","slug":"asl-basel-restaurant-lunch-visit-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atlassensinglabs.com\/index.php\/de\/2019\/01\/31\/asl-basel-restaurant-lunch-visit-2\/","title":{"rendered":"ASL – Basel — Restaurant Mittagessen Besuch"},"content":{"rendered":"

Basel \u2013 Restaurant Mittagessen Besuch<\/h1>\n

Pers\u00f6nliche Exposition gegen\u00fcber Nanopartikeln w\u00e4hrend eines Mittagessens zur Wochenmitte<\/h3>\n

Das gelegentliche Mittagessen treffen sich mit einem alten Freund, um aktuelle Nachrichten zu teilen und Lebenserfahrungen auszutauschen \u2013 Wunderbar! Ein wesentlicher Aspekt des Familienlebens in der Schweiz, wo sorgf\u00e4ltig geplante Routinen Abende und Wochenenden weniger flexibel f\u00fcr Einzelgespr\u00e4che lassen.<\/p>\n

Aber leider ist die Luftqualit\u00e4t in vielen Restaurants nicht gut reguliert; Daher k\u00f6nnen Sie und Ihre Freunde, je nach Wahl, Ihre wichtigsten t\u00e4glichen Expositionen w\u00e4hrend des Mittagessens erleben. Hier dokumentatorere ich einen Besuch in einem der beliebten Mittagsrestaurants in der Gerbergasse in der N\u00e4he des Barfuesserplatzes in Basel, Schweiz. Ohne es direkt zu identifizieren, werde ich nur sagen, dass es ein zweist\u00f6ckiges Restaurant in einem typischen alten Geb\u00e4ude in der Innenstadt dieser mittelgro\u00dfen Stadt ist. Zu den Mikroumgebungen, die w\u00e4hrend der Probenahme besucht wurden, geh\u00f6ren das Labor, vor allem die Stra\u00dfen in der Nachbarschaft, und das Restaurant. W\u00e4hrend des Gehens nach drau\u00dfen, gab es sicherlich Verkehr und gelegentliche Raucher. Das Minidisc-I<\/a>nstrument wird mit einer Aufl\u00f6sung von 1-Sekunden-Aufl\u00f6sung gemustert und ist empfindlich genug, um sehr lokale Ereignisse wie Fahrzeugabgase oder Zigarettenpuffs zu erkennen.<\/p>\n

Hier ist die Zeitreihe des Ausflugs:<\/p>\n

\"Plot<\/p>\n

Und hier ist eine Zusammenfassung nach Mikroumgebung:<\/p>\n

\"Plot<\/p>\n

Wie erwartet, und sichtbar in den oben genannten Zeitreihen, gibt es gelegentlichE Spitzen in der st\u00e4dtischen Umgebung im Freien entweder durch Fahrzeugabgase, Rauch von Passanten oder eine Reihe von anderen m\u00f6glichen lokalen Quellen (einschlie\u00dflich RestaurantEmissionen). Die h\u00f6chsten Werte waren jedoch klar und durchg\u00e4ngig innerhalb des Restaurants: Werte weit \u00fcber 50.000 Partikel pro Kubikzentimeter f\u00fcr den gr\u00f6\u00dften Teil unseres Besuchs. Und im Durchschnitt etwa 100.000 Partikel\/cm3, was etwa dem 20-fachen des durchschnittlichen Nichtraucherhaushaltsvonms von 5.000 Partikeln\/cm3 entspricht. Wenn wir davon ausgehen, dass die Arbeits- und Heimdurchschnittswerte bei etwa 5.000 liegen und die Pendelwege im Freien 60 Minuten lang bei etwa 10.000 liegen, dann w\u00fcrde das Mittagessen von 1 Stunde und 40 Minuten fast 60 % der t\u00e4glichen Exposition an Nanopartikeln an diesem Tag ausmachen. Nicht unbedeutend. Nat\u00fcrlich sind die hohen Niveaus nicht unbedingt typisch f\u00fcr alle Restaurants. Die Niveaus variieren erheblich je nach Art der K\u00fcche, aber wahrscheinlich noch wichtiger als Folge der Anordnung des Hauses; die Ebene der Trennung der K\u00fcchenbereiche von den Essbereichen; das Vorhandensein einer guten Bel\u00fcftung\/Leitung von Kochemissionen; Bel\u00fcftung in den Essbereichen; Etc.<\/p>\n

Wenn Sie an weiteren Ergebnissen interessiert sind, z\u00f6gern Sie nicht, einen Kommentar zu hinterlassen oder uns per E-Mail zu kontaktieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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