{"id":599,"date":"2019-01-31T16:10:17","date_gmt":"2019-01-31T15:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atlassensinglabs.com\/?p=302"},"modified":"2019-01-31T16:10:17","modified_gmt":"2019-01-31T15:10:17","slug":"asl-basel-restaurant-lunch-visit-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atlassensinglabs.com\/index.php\/fr\/2019\/01\/31\/asl-basel-restaurant-lunch-visit-3\/","title":{"rendered":"ASL &#8211; B\u00e2le &#8212; Visite du d\u00e9jeuner au restaurant"},"content":{"rendered":"<h1>B\u00e2le \u2013 Visite du d\u00e9jeuner restaurant<\/h1>\n<h3>Exposition personnelle aux nanoparticules au cours d\u2019un d\u00e9jeuner en milieu de semaine<\/h3>\n<p>Le d\u00e9jeuner occasionnel se r\u00e9unir avec un vieil ami pour partager des nouvelles r\u00e9centes et \u00e9changer des exp\u00e9riences de vie-Merveilleux! Un aspect par excellence de la vie familiale en Suisse o\u00f9 les routines soigneusement planifi\u00e9es laissent les soirs et les week-ends moins flexibles pour une discussion en t\u00eate-\u00e0-t\u00eate.<\/p>\n<p>Mais, malheureusement, la qualit\u00e9 de l\u2019air dans de nombreux restaurants n\u2019est pas bien r\u00e9glement\u00e9e; par cons\u00e9quent, selon votre choix, vous et vos amis pouvez faire l\u2019exp\u00e9rience de vos expositions quotidiennes les plus importantes au cours du d\u00e9jeuner. Ici, je documente une visite \u00e0 l\u2019un des restaurants d\u00e9jeuner populaire le long de Gerbergasse pr\u00e8s de Barfuesserplatz \u00e0 B\u00e2le, suisse. Sans l\u2019identifier purement et simplement, je dirai simplement qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un restaurant de deux \u00e9tages dans un vieux b\u00e2timent typique dans le centre-ville de cette ville de taille moyenne. Les microenvironnements visit\u00e9s lors de l\u2019\u00e9chantillonnage comprennent le laboratoire, principalement les rues du quartier, et le restaurant. En marchant \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, il y avait certainement de la circulation et des fumeurs occasionnels. L\u2019ins<a href=\"http:\/\/fierz.ch\/minidisc\/\">trument mi<\/a>nidisc \u00e9chantillons \u00e0 1 seconde de r\u00e9solution et est assez sensible pour d\u00e9tecter des \u00e9v\u00e9nements tr\u00e8s locaux tels que des panaches d\u2019\u00e9chappement des v\u00e9hicules ou des bouff\u00e9es de cigarettes.<\/p>\n<p>Voici la s\u00e9rie temporelle de la sortie :<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/www.atlassensinglabs.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/unnamed-chunk-2-1-7.png\" alt=\"parcelle de morceau sans nom-chunk-2\" \/><\/p>\n<p>Et voici un synopsis par microenvironnement:<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/www.atlassensinglabs.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/unnamed-chunk-3-1-7.png\" alt=\"parcelle de morceau sans nom-chunk-3\" \/><\/p>\n<p>Comme pr\u00e9vu, et visible dans les s\u00e9ries temporelles ci-dessus, il ya des pics occasionnels dans l\u2019environnement urbain en plein air en raison soit d\u2019\u00e9chappement des v\u00e9hicules, la fum\u00e9e des passants, ou un certain nombre d\u2019autres sources locales possibles (y compris les \u00e9missions des restaurants). Les niveaux les plus \u00e9lev\u00e9s \u00e9taient toutefois clairement et uniform\u00e9ment dans le restaurant: des niveaux bien au-dessus de 50.000 particules par centim\u00e8tre cube pour la plupart de notre visite. Et en moyenne environ 100.000 particules\/cm3, ce qui est environ 20x le niveau moyen des m\u00e9nages non-fumeurs de 5.000 particules\/cm3. Si nous supposons que les niveaux au travail et \u00e0 la maison en moyenne autour de 5.000, et les niveaux de d\u00e9placement en plein air sont d\u2019environ 10.000 pour 60 minutes, alors le d\u00e9jeuner de 1 heure et 40 minutes repr\u00e9senterait pr\u00e8s de 60% de l\u2019exposition quotidienne totale de cette journ\u00e9e aux nanoparticules. Pas insignifiant. Bien s\u00fbr, les niveaux \u00e9lev\u00e9s rencontr\u00e9s ne sont pas n\u00e9cessairement typiques de tous les restaurants. Les niveaux varient consid\u00e9rablement selon le type de cuisine, mais probablement encore plus important en raison de la disposition de l\u2019\u00e9tablissement; le niveau de s\u00e9paration des aires de cuisine des salles \u00e0 manger; l\u2019existence d\u2019une bonne ventilation\/conduit des \u00e9missions de cuisson; ventilation dans les salles \u00e0 manger; Etc.<\/p>\n<p>Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 par des r\u00e9sultats suppl\u00e9mentaires, s\u2019il vous pla\u00eet n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 laisser un commentaire ou contactez-nous par e-mail.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>B\u00e2le \u2013 Visite du d\u00e9jeuner restaurant Exposition personnelle aux nanoparticules au cours d\u2019un d\u00e9jeuner en milieu de semaine Le d\u00e9jeuner occasionnel se r\u00e9unir avec un vieil ami pour partager des nouvelles r\u00e9centes et \u00e9changer des exp\u00e9riences de vie-Merveilleux! 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